黄岩,一座充满魅力的城市
最动人的部分不仅仅在于
它的山水美景和文化古迹
更在于那些包容多样的舌尖美味
漫步黄岩的巷陌街市
随处可见的大店小馆
每一家都有着独特的美食和故事
共同构成了黄岩丰富的饮食文化
趁有空,去黄岩的大街小巷
吃一吃,逛一逛
来一场舌尖上的美味旋风吧~
、
方建啤酒老鸭
黄岩青年西路47号
小红书@烤十条秋刀鱼
一家开在黄岩菜场门口的小店
想必口味是有保证的
首推的啤酒鸭
鸭肉色泽鲜亮 入口鲜香
软烂到可以直接手撕
搭配灵魂糖醋汁,绝上加绝
大众点评 @肥仔吃台州
意林美食
黄岩天长南路205号
深夜时分
意林美食的门口
仍旧热闹非凡
那独特的香气四溢
让人忍不住驻足
小红书@不吃香菜、小邹没吃饱
其中最受大家喜爱的
莫过于那手工现包的煎饺
小红书@福稻
那煎得恰到好处的外皮
一口咬下去,外焦里嫩
简直是味蕾的极致享受
除了煎饺,店内的豆腐汤
也是一大亮点
门口那口大锅里
满满的老豆腐和油泡
炖煮得恰到好处
豆腐吸满了汤汁
口感滑嫩,入口即化
小红书@福稻
店里还有很多很多的小吃
等待你去发现~
味晨小吃
黄岩横街路移动营业厅后面
小红书@玉米姥姥
在黄岩街头,提及姜汤面
味晨小吃
无疑是其中的佼佼者
这家小店
以其丰富的浇头、新鲜多样的海鲜
以及独特的姜汤为特色
小红书@夏日橙子水
浇头混合着煎蛋和大量的姜丁
吃起来带有浓浓的姜辣味
让人回味无穷
还包括了虾和虾蛄等海鲜
性价比极高
小红书@冷酷卷心菜
店里的其他黄岩特色小吃
也值得一试
山粉糊、桃浆、木耳汤等
每一款都充满了地方特色
卢记沙埠糕
黄岩沙埠镇南新街120号
小红书@iris
沙埠镇有一家
开了百年的卢记糕店
门前几口大锅炖煮着豆腐干、骨头汤......
每一口都是慢火熬出的好味道
这里人习惯有两种年糕传统吃法
你可以选年糕切块
蘸红糖或者配菜吃
也可以选择嵌糕
软糯的外皮
夹入各种小菜
每一口都是满满的幸福感
老街还隐藏着
沙埠豆腐干、沙埠芋头娘、
沙埠菜头等多种当地小吃
花明麦鼓头
黄岩区桥亭街与宁丰路交叉口东南
麦鼓头最早是黄岩宁溪地区
山里人家食用的干粮
因为山路崎岖
山里人出来做农活
不方便三餐都回家
而麦鼓头干燥且易于保存
携带也很方便
因此在宁溪民间盛行开来
小红书@林小孩同学
麦鼓头由面粉和梅干菜
做成一张薄薄的饼
在煎饼的时候
饼中间受热会鼓起来
因此叫作“麦鼓头”
宁溪镇有不少类似
花明麦鼓头的资深老店
每家店的做法各有特色
期待美食侦探们的评测
长潭丽萍番薯庆糕
黄前线黄岩农村合作银行
长潭金融便利店西侧
小红书@Ty
打卡黄岩长潭水库
除了要吃鱼头
甜蜜蜜的番薯庆糕
不容错过
番薯庆糕是台州的土特产
它是粗粮细做的典型代表
番薯粉中掺入糯米粉和红糖
这种糕点口感软糯
甜而不腻
还有着淡淡的
桂花香和番薯香
上垟乡黄前线一带
林立着多家
番薯庆糕制作工坊
游客可以很方便地购买到
新出炉庆糕
作为伴手礼赠送给亲朋好友
黄岩,把丰富多彩、
鲜活诱人的烟火气息
融入一道道烹饪之中
日日夜夜,循环往复
其中蕴含的是人间的极致美味
这样的味道,你可千万不要错过哦~
原标题:《黄岩美食大集合!快带上512G的胃通通吃遍~》
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